梅州焊工（welding、soldering、a welder），就是实施焊接工作的工作者。采用合适的焊接方式，合理的焊接工艺，适当的焊接设备，采用同材质或不同材质的填充物，来将金属或非金属工件紧密连接的一个工种。
焊工常识：1、常用焊接方法（熔化焊；压焊和钎焊）。2、手工电弧焊、气焊及气割、氩弧焊、co2气体保护焊。3、焊条的种类选用及保管、焊接设备的型号及用途、焊接接头的形式。4、焊缝的形成原理。5、焊接的位置（平焊、立焊、横焊、仰焊）及焊接工艺参数（焊接电流、电弧电压、焊接极性、焊接速度等）的选择、焊缝布置和焊件结构、气焊工艺和切割过程、常用金属材料的气焊和气割、氩弧焊原理、设备使用及焊接技。；6、焊接变形及应力和产生和防止方法。7、常用焊接缺陷产生原因及防止措施。8、焊接检验。9、电焊和气焊安全规程。10、了解铸铁、铜、铝、钛等金属焊接特点和操作要点。
